2024 - Kochkurs: Über die Grenzen - 23.10.2024

Jeanette Widmer begleitete uns durch kulinarische Leckerbissen über die Grenzen nach Österreich, Italien, Frankreich und Deutschland

Es entstand ein super tolles Menu:

Apéro:

Flammkuchen mit Sauerkraut

Menü:

Französische Fisch - Gemüse - Suppe

Brotsalat (Panzanella)

Tagliatelle an Poulet Zitronen-Sauce (Hausgemachte Tagliatelle)

Wiener Saftgulasch, Süddeutsche Semmelknödel, Kürbisgemüse mit Nüssen und Kürbiskernen

Dessert:

Tarte Tatin

Panna Cotta mit Waldbeeren

Amaretti

wie immer wurde viel gelacht - hektische Arbeitsschritte überwunden - wieder vieles gelernt - es hat einfach Spass gemacht!